餐食FOOD

早餐

晚餐

BREAKFAST SET 早餐套餐

请从日式和西式早餐两种类型中选择。我们将在房间内备好您选择的日式或西式早餐所需食材，请使用厨房里的电饭煲和炊具自行烹饪。

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  日式套餐
  - 美山大米
    
    在碧水清流由良河的灌溉下，在富饶的土地上种植出来的美山大米。它的特点是适度的粘性和弹性
    ※1～2人 2合米、3〜4人4合米、5人 6合米
  - 味噌汤
    
    THYME为您提供。
  - 美山产鸡蛋
  - 时令干鱼（福井县小滨产）
    
    美山距离若狭湾大约1小时路程，很方便享受传统美食王国若狭的海鲜。
    ※视采购情况而定，有时可能会出自其他产地。
  - 美山当地家常菜肴（海味蜂斗菜、腌渍小菜等）
  - 牛若纳豆
    
    与美山町相邻的京都市京北据说是纳豆的发源地。
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  西式套餐
  - 面包
    
    美山町附近的人气面包店采用100% 北海道十胜小麦制作而成的无添加吐司面包。 THYME 强烈推荐的带有浓郁麦香的早餐面包。
  - 鹿肉香肠
    
    以美山鹿肉为原料制成的手工香肠。鹿肉是一种高蛋白、低热量、高铁含量的健康食材，对女性非常有益。
  - 美山牛奶
    
    美山奶农在大自然丰富的环境中生产的生乳通过不损害牛奶风味的巴氏杀菌法精心加工制成的美山牛奶，具有浓郁的甜味，较好地保存了牛奶的天然风味。
  - 美山本地散养鸡蛋
    
    在美山富饶的大自然中自由生长的健康鸡产下的蛋。

晚餐

早餐

DINNER SET 晚餐套餐 ※ 另收费

基本住宿费中不包含晚餐。您可以自备食材使用客房内的厨房自己准备晚餐，不过建议预订旅馆的晚餐套餐。

晚餐请从“BBQ烧烤套餐”或“当地美食旅馆提供的上门服务菜单”两种类型中选择。

（图片）※ 图片仅供参考
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  BBQ烧烤套餐（1人份）
  
  THYME的BBQ烧烤可在带韦伯烤架的烧烤炉或围炉烧烤中二者选一。想在繁星夜空下呼吸新鲜空气享受大自然的客人，不妨尝试在THYME引以为豪的木质甲板露台来一场BBQ烧烤；如果想在舒适的房间里悠闲度过，而不必担心天气和温度，那么选择古民宿内的围炉烧烤怎么样？
  
  BBQ烧烤有3种套餐可选，金额显示均为1人份价格。建议您选择其中一种套餐，搭配其他单点烧烤食材或单品菜单组合用餐。
  
  ※请在预订时与我们的工作人员联系，商量选择烧烤地点和菜单。
  
  BBQ烧烤套餐仅包括食材提供，请使用厨房餐具按照个人喜好自行切割食材。（希望旅馆事先将食材切割准备好的客人旅馆将收取+1,000日元的费用。）
  - 标准套餐
    
    3,000日元(含税)
    - 京都本地鸡肉（鸡腿肉）100克
    - 国产牛里脊100克
    - 时令蔬菜5种
  - 高级套餐
    
    4,000日元(含税)
    - 京都本地鸡肉100克
    - 国产牛里脊150克
    - 时令蔬菜6种
    - 使用大量美味的美山牛奶为原料制作而成的美山冰淇淋（按人数提供）
  - 奢华套餐
    
    5,000日元(含税)
    - 京都本地鸡肉100克
    - 国产牛里脊150克
    - 时令海鲜2份
    - 时令蔬菜7种
    - 使用大量美味的美山牛奶为原料制作而成的美山冰淇淋（按人数提供）

- - 烧烤食材单点菜单
    京都本地鸡肉（鸡腿肉） 100克 600日元
    
    国产牛里脊 100克 1,000日元
    
    国产猪里脊肉 200克 1,200日元
    
    鹿肉香肠 1包（4支装） 800日元
    
    京都产无添加培根 1包 800日元
    
    整鸡1只 1.5 公斤 3,500 日元
    
    鲇鱼
    6月〜8月底 1条 800日元
    
    天女鱼（带竹串和食盐）
    11月〜4月底 1条 450日元
    
    白米
    ※2合（单位）起订 2合 300日元
    
    美山冰淇淋 1个 400日元
    
    法式面包 1个 300日元
  - 单品菜单
    时令西班牙风味料理AJILLO（配法式面包）
    ※旅馆会将该料理准备至加热即可食用（请充分加热）的状态 4〜5人 1,000日元
  - <THYME特色菜单>
    - 来自大自然的恩赐-“野猪肉" 2,500日元（200克）
      THYME所在的村庄里住着一位熟练的猎人。由这位猎人宰杀加工而成的美山产风味十足野猪肉，无异味、肉质柔嫩、肉香浓郁无比鲜美，堪称绝品野味。THYME决定只采用这种最好的野猪肉。但是，即使接下您的订单，根据季节和猎人的库存变化我们也可能无法提供，因此请直接与我们联系确认。
  - <免费租赁/使用>
    - 韦伯烧烤炉、火钳、烧烤用厚手套、劳动用手套、木炭引火捅、助燃剂、点火棒
    - 烧烤酱汁、盐、胡椒粉
    - 餐盘、酒杯等、V型食物夹
    ※烧烤场地选择木质甲板露台时将为您提供纸质餐盘、纸杯和一次性筷子。
  - <收费>
    - 韦伯烧烤炉专用的圆形烤网（600日元）
    - 木炭 500 日元/1公斤
    ※木炭可追加购买（以公斤为单位）。
    ※可自备木炭。
  - 关于木炭引火
    - 烧烤场地为木质甲板露台时
      我们的工作人员将在办理登记入住手续时向您解释如何点燃炭火以及如何正确操作使用韦伯烧烤炉，请您按照正确的方法点燃炭火。如果您尚未习惯点燃烧烤木炭的方法，请与我们联系，我们的工作人员会为您提供帮助。
    - 烧烤场地为围炉时
      木炭引火及围炉烧烤结束后的木炭清理请全部交由我们的工作人员处理。
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  当地美食旅馆提供的上门服务菜单
  
  上门服务菜单上显示的价格为一人份。
  膳食内容除了作为主菜的火锅/寿喜烧外，还包括小碟、米饭和餐后甜点。
  - 京都本地鸡肉寿喜烧
    
    6,500日元(含税)
    
    使用美山的京都本地鸡肉制作的寿喜烧。
    当地的美食旅馆「きぐすりや」提供上门服务＆THYME提供围炉餐桌
  - 京都本地鸡肉围炉火锅
    
    6,500日元(含税)
    
    使用美山的京都本地鸡肉制作的什锦火锅。
    当地的美食旅馆「きぐすりや」提供上门服务＆THYME提供围炉餐桌。

DRINK 酒水

- 啤酒机（生啤）
  
  客房内常备啤酒机，可随时自助享用麒麟一番榨生啤。啤酒机有两个喷嘴，所以也可以喝到威士忌苏打调酒或酸味气泡酒。
  
  <价目>
  - 麒麟一番榨生啤 2,400日元（含税）
  - 麒麟陆highball 2,400日元（含税）
  - 麒麟烧酒highball（原味）1,500日元（含税）
  ※每桶均为 3 升容量
  ※1桶起售，请在预订时告知我们所需数量。
  ※上列酒类均为整桶出售，退房离开时即使尚未喝完也不会减少费用。敬请谅解。
  ※请至少在入住前一天预约购买。
  ※费用将在退房时一并支付。

- 各种酒类・软饮料
  
  日本清酒/美山てんごり 720ｍl
  
  1,600日元
  
  日本清酒/美山てんごり 300ｍl
  
  900日元
  
  京都丹波葡萄酒/Assemblage（红・白）720ml
  
  1,600日元
  
  京都丹波葡萄酒/ Assemblage（红・白）360ml
  
  900日元
  
  听装啤酒/麒麟一番榨 500ml
  
  400日元
  
  听装啤酒/麒麟一番榨 350ml
  
  300日元
  
  无醇啤酒/麒麟・ASAHI 334ml
  
  300日元
  
  可口可乐（瓶装）190ml
  
  300日元
  
  ASAHI瓶装橙汁Bireley's 200ml
  
  300日元
  
  ※除上列所示以外，我们还有各类清酒、烧酒、威士忌等，如有需要请在预订时联系我们。
（图片）※ 图片仅供参考